अपने आहार में शामिल करें ये जरूरी पोषक तत्व

 हमारी थाली में जो भोजन आता है, वही हमारे शरीर को ऊर्जा देता है। आजकल खानपान सिर्फ रोज़मर्रा की ज़रूरत नहीं रह गया है

अपने आहार में शामिल करें ये जरूरी पोषक तत्व

 विश्व पोषण दिवस 2024 इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमें स्वस्थ भोजन के महत्व को याद दिलाता है।

विश्व पोषण दिवस 2024 का महत्व

प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ पूजा मखीजा हमारे शरीर की गाड़ी से तुलना करती हैं, जिन्हें ठीक से चलने के लिए सही ईंधन की ज़रूरत होती है।

संतुलित भोजन का महत्व

हम साबुत अनाज, कम चर्बी वाला मांस, हेल्दी वसा और भरपूर फल व सब्जियां चुनकर इनका चुनाव समझदारी से कर सकते हैं।

साबुत अनाज

स्वस्थ रहने के लिए सिर्फ एक तरह का भोजन नहीं खाना चाहिए, बल्कि शरीर को हर चीज़ का मिश्रण देना चाहिए।

ज़रूरी पोषक तत्व

पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता बताती हैं कि पोषक तत्वों को मुख्य रूप से दो भागों में बांटा जा सकता है: मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स

रूपाली दत्ता

ये वे पोषक तत्व हैं जिनकी शरीर को सबसे अधिक मात्रा में ज़रूरत होती है, जैसे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

ये विभिन्न खाद्य पदार्थों को उनके प्रमुख पोषक तत्वों के आधार पर वर्गीकृत करने का आधार भी हैं

वर्गीकृत करने का आधार

कार्बोहाइड्रेट: ये ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, जो हमारे मस्तिष्क को ऊर्जा देने और मांसपेशियों के कार्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण हैं।

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट में पाए जाने वाले आहार फाइबर पाचन और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं,

प्रशंसक क्लबफाइबर पाचन

फाइबर पाचन और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, साथ ही साथ मधुमेह की रोकथाम में भी सहायक होते हैं।

प्रशंसक क्लबमधुमेह

संयुक्त राष्ट्र ने 2016-2025 के बीच उचित पोषण को बढ़ावा देने के लिए विशेष कार्यक्रम भी चलाए हैं।

उचित पोषण

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