विकास खन्ना एक भारतीय शेफ, लेखक, फ़िल्म निर्माता और टेलीविज़न व्यक्तित्व हैं।
उन्हें भारत के सबसे प्रसिद्ध शेफ़ों में से एक माना जाता है।
खन्ना के जीवन में तीन प्रमुख चुनौतियाँ रही हैं
शारीरिक विकलांगता: जन्म से ही खन्ना पैराप्लेजिक हैं। उन्हें बचपन में ही यह पता चला था कि वे कभी चल नहीं पाएंगे।
गरीबी: खन्ना का परिवार गरीब था। उन्हें बचपन में ही काम करना शुरू करना पड़ा था।
नस्लवाद: खन्ना को अपने करियर में नस्लवाद का सामना करना पड़ा है।
इन चुनौतियों ने खन्ना को एक मजबूत और दृढ़ व्यक्ति बनाया।
जब डॉक्टरों ने बताया कि वह कभी चल नहीं पाएंगे, तो खन्ना ने अपनी किस्मत को बदलने के लिए कड़ी मेहनत की।
उन्होंने शारीरिक थेरेपी ली और अपनी गतिशीलता में सुधार किया।
खाना बनाना शुरू करने के लिए उनकी दादी ने उन्हें प्रेरित किया
सात साल की उम्र तक खन्ना को खाने का शौक हो गया था। आटा बेलने से उन्हें अच्छा और शक्तिशाली महसूस हुआ
उनकी दादी ने हमेशा खाना पकाने के प्रति उनके प्यार का समर्थन किया।
फोर्ब्स इंडिया के अनुसार, विकास खन्ना ने 2019 में 3.75 करोड़ रुपये कमाए।
टाइम्स नाउ के अनुसार, खन्ना की कुल संपत्ति $10 से $15 मिलियन (80 और 120 करोड़ रुपये) के बीच मानी जाती है।
विकास के लिए ये मुकाम पाना इतना आसान नहीं था कभी वे ठेले पर पराठे भी बेचा करते थे.